Ser: tabela kalorii

Ser zawiera tłuszcz i białka o bardzo małej zawartości kalorii z węglowodanów. Jest to produkt mleczarski, a jego wartości odżywcze są podobne do tych, które posiada mleko, jednak kalorie posiadane przez ser mają większą gęstość. Tabele kalorii pokazują, że stosunek tłuszczu do białka zależy od konkretnego rodzaju sera, zwierzęcia, z którego mleka pochodzi oraz czy został on wyprodukowany z mleka o pełnej zawartości tłuszczu, bądź też odtłuszczonego. Tabela kalorii poniżej prezentuje sery o wysokiej zawartości tłuszczu zaznaczone większą liczbą kalorii na uncję lub małą porcję. Ser jest podzielony na kilka kategorii, takich jak świeżość konta dojrzałość, co oznacza ser ulegający dojrzewaniu w okresie tygodni do lat. Klasyfikacja jest dokonana również na podstawie tekstury, czyli wilgotności: miękki, pół-miękki i twardy. Przykładowo, parmezan ma wyższą gęstość kalorii niż serek wiejski. Tabele kaloryczne pokazują, że przetworzone produkty, takie jak na przykład amerykański ser zawierają mieszankę tłuszczów mlekowych, serwatki, kultur serowych, barwników żywnościowych oraz emulgatorów chemicznych. W porównaniu do serów naturalnych, takie przetwarzanie może zawierać więcej sodu i tłuszczów nasyconych.

Calorie App-34 kgZgubione 34 kgZosia straciła 34 kg z aplikacją YAZIO. Ponad 1 milion osób korzysta już z tej popularnej aplikacji do odżywiania!ZACZNIJ DZISIAJ

Żywność Porcja Porcja Porcja Kalorie Kilodżule
Ser Asiago 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 392 kcal 1646 kJ
Ser Baabybel 100g 1 sztuka (21 g) 1 oz. (28 g) 333 kcal 1399 kJ
Ser niebieski 100g 1 paczka (150 g) 1 oz. (28 g) 353 kcal 1483 kJ
Brie 100g 1 plasterek (30 g) 1 oz. (28 g) 334 kcal 1403 kJ
Camembert 100g 1 plasterek (30 g) 1 oz. (28 g) 300 kcal 1260 kJ
Cheddar 100g 1 plasterek (22 g) 1 oz. (28 g) 403 kcal 1693 kJ
Fondue serowe 100g 1 paczka (400 g) 1 oz. (28 g) 228 kcal 958 kJ
Chester 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 387 kcal 1625 kJ
Serek ziarnisty 100g 1 szklanka (210 g) 1 oz. (28 g) 98 kcal 412 kJ
Ser holenderski 100g 1 paczka (150 g) 1 oz. (28 g) 393 kcal 1651 kJ
Ser edamski 100g 1 paczka (198 g) 1 oz. (28 g) 357 kcal 1499 kJ
Emmentaler 100g 1 plasterek (25 g) 1 oz. (28 g) 357 kcal 1499 kJ
Feta 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 264 kcal 1109 kJ
Fontina 100g 1 plasterek (30 g) 1 oz. (28 g) 389 kcal 1634 kJ
Ser kozi 100g 1 paczka (250 g) 1 oz. (28 g) 364 kcal 1529 kJ
Gorgonzola 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 350 kcal 1470 kJ
Gouda 100g 1 paczka (198 g) 1 oz. (28 g) 356 kcal 1495 kJ
Tarty parmezan 100g 1 łyżeczka (5 g) 1 oz. (28 g) 431 kcal 1810 kJ
Gruyere 100g 1 plasterek (25 g) 1 oz. (28 g) 413 kcal 1735 kJ
Halloumi 100g 1 paczka (250 g) 1 oz. (28 g) 321 kcal 1348 kJ
Havarti 100g 1 plasterek (28 g) 1 oz. (28 g) 371 kcal 1558 kJ
Ser włoski 100g 1 porcja (30 g) 1 oz. (28 g) 397 kcal 1667 kJ
Jarlsberg 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 352 kcal 1478 kJ
Ser Maasdam 100g 1 plasterek (18 g) 1 oz. (28 g) 344 kcal 1445 kJ
Ser Manchego 100g 1 porcja (28 g) 1 oz. (28 g) 320 kcal 1344 kJ
Mozzarella 100g 1 plasterek (28 g) 1 oz. (28 g) 280 kcal 1176 kJ
Ser Muenster 100g 1 plasterek (28 g) 1 oz. (28 g) 368 kcal 1546 kJ
Neufchatel 100g 1 paczka (85 g) 1 oz. (28 g) 253 kcal 1063 kJ
Parmesan 100g 1 łyżeczka (5 g) 1 oz. (28 g) 431 kcal 1810 kJ
Pecorino 100g 1 łyżka  (5 g) 1 oz. (28 g) 387 kcal 1625 kJ
Provolone 100g 1 plasterek (28 g) 1 oz. (28 g) 351 kcal 1474 kJ
Ser Raclette 100g 1 plasterek (25 g) 1 oz. (28 g) 357 kcal 1499 kJ
Ricotta 100g 1 szklanka (246 g) 1 oz. (28 g) 174 kcal 731 kJ
Roquefort 100g 1 paczka (150 g) 1 oz. (28 g) 369 kcal 1550 kJ
Ser owczy 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 364 kcal 1529 kJ
Ser Stilton 100g 1 paczka (200 g) 1 oz. (28 g) 393 kcal 1651 kJ
Ser szwajcarski 100g 1 plasterek (25 g) 1 oz. (28 g) 380 kcal 1596 kJ
Serek topiony 100g 1 łyżka  (15 g) 1 oz. (28 g) 290 kcal 1218 kJ
Ser miękki 100g 1 paczka (150 g) 1 oz. (28 g) 268 kcal 1126 kJ
Ser grillowany 100g 1 sztuka (83 g) 1 oz. (28 g) 350 kcal 1470 kJ
Oscypek 100g 1 sztuka (30 g) 1 oz. (28 g) 386 kcal 1621 kJ
Twaróg chudy 100g 1 plasterek (30 g) 1 oz. (28 g) 113 kcal 475 kJ
Twaróg półtłusty 100g 1 porcja (100 g) 1 oz. (28 g) 133 kcal 559 kJ
Twaróg tłusty 100g 1 plasterek (35 g) 1 oz. (28 g) 148 kcal 622 kJ
Serek homogenizowany 100g 1 łyżka  (12 g) 1 oz. (28 g) 131 kcal 550 kJ
Ser królewski 100g 1 plasterek (25 g) 1 oz. (28 g) 359 kcal 1508 kJ
Ser żółty wędzony 100g 1 plasterek (42 g) 1 oz. (28 g) 313 kcal 1315 kJ
Ser kozi wędzony 100g 1 porcja (200 g) 1 oz. (28 g) 353 kcal 1483 kJ
Serek topiony 100g 1 szklanka (200 g) 1 oz. (28 g) 316 kcal 1327 kJ
Ser tostowy 100g 1 plasterek (20 g) 1 oz. (28 g) 274 kcal 1151 kJ
Ser tylżycki 100g 1 plasterek (42 g) 1 oz. (28 g) 322 kcal 1352 kJ

Podobna tabela kalorii

Ser w plasterkach

Ser w plasterkach taki jak szwajcarski ma zwykle takie same kalorie, jak typowe sery.

Mleko i produkty mleczne

Mleko i produkty mleczne są pożywne, ale popularne stają się ich niskokaloryczne opcje.

Jogurt

Jogurt to produkt mleczny z kaloriami z białka, różnych cukrów oraz tłuszczu.

Ser topiony

Ser topiony często zawiera dużo tłuszczu, ale wersje niskotłuszczowe mają mniej kalorii.