Wołowina i cielęcina: tabela kalorii

Kalorie w produktach z kategorii wołowina i cielęcina, która obejmuje żywność bydlęcą, składają się z tłuszczu i białka. Procenty składników zależą od dokładnego kawałka, w innych słowach od części zwierzęcia, z którego pochodzą. Spójrz na tabele kalorii konkretnych produktów, aby zobaczyć które mają większą liczbę kalorii. Większa gęstość kalorii oznacza większy procent tłuszczu, gdyż jeden gram białka posiada cztery kalorie, przy czym jeden gram tłuszczu posiada dziewięć. Tabela kalorii, zwłaszcza w mielonej wołowinie również może reprezentować wartości odżywcze na poziomie takim jak 85%. Oznacza to, że pozostałe 15% stanowi tłuszcz. Każde czerwone mięso to doskonałe źródło żelaza i cynku, jednak wołowina zawiera nieco większe ilości na każdą porcję. Jeśli spojrzymy na tabele kalorii w kategorii wołowina i cielęcina pod kątem ilości witamin z grupy B, takich jak niacyna i ryboflawina, zauważymy że cielęcina jest ich lepszym źródłem. Kalorie, jakie posiada wołowina i cielęcina pochodzą z tłuszczów nasyconych, dlatego zalecane jest spożywanie ich jedynie w stosunku 2 do 4 porcji (trzy uncje) na tydzień w standardowej zdrowej diecie. Zwróć uwagę na szczegółowe informacje, jakie przedstawia tabela kalorii, aby zobaczyć które odmiany mięsa wołowego są najlepiej dopasowane do twoich potrzeb żywieniowych.

Calorie App-34 kgZgubione 34 kgZosia straciła 34 kg z aplikacją YAZIO. Ponad 1 milion osób korzysta już z tej popularnej aplikacji do odżywiania!ZACZNIJ DZISIAJ

Żywność Porcja Porcja Porcja Kalorie Kilodżule
Wołowina 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 171 kcal 718 kJ
Mostek wołowy 100g 1 kawałek (178 g) 1 oz. (28 g) 137 kcal 575 kJ
Filet wołowy 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 189 kcal 794 kJ
Gulasz wołowy 100g 1 szklanka (227 g) 1 oz. (28 g) 123 kcal 517 kJ
Karczek wołowy 100g 1 kawałek (224 g) 1 oz. (28 g) 213 kcal 895 kJ
Trzustka wołowa 100g 1 kawałek (222 g) 1 oz. (28 g) 271 kcal 1138 kJ
Mielonka wołowa 100g 1 kawałek (64 g) 1 oz. (28 g) 247 kcal 1037 kJ
Żeberka wołowe 100g 1 żeberko (340 g) 1 oz. (28 g) 196 kcal 823 kJ
Łój wołowy 100g 1 szklanka (205 g) 1 oz. (28 g) 902 kcal 3788 kJ
Grasica wołowa 100g 1 kawałek (381 g) 1 oz. (28 g) 319 kcal 1340 kJ
Flaczki wołowe 100g 1 porcja (85 g) 1 oz. (28 g) 94 kcal 395 kJ
Karkówka wołowa 100g 1 kawałek (340 g) 1 oz. (28 g) 137 kcal 575 kJ
Filet z polędwicy wołowej 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 207 kcal 869 kJ
Mielona wołowina 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 241 kcal 1012 kJ
Mielona cielęcina 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 143 kcal 601 kJ
Pieczeń wołowa 100g 1 plasterek (341 g) 1 oz. (28 g) 187 kcal 785 kJ
Rumsztyk 100g 1 stek (205 g) 1 oz. (28 g) 171 kcal 718 kJ
Wołowina gulaszowa 100g 1 porcja (252 g) 1 oz. (28 g) 191 kcal 802 kJ
Cielęcina 100g 1 kawałek (291 g) 1 oz. (28 g) 282 kcal 1184 kJ
Piersi cielęce 100g 1 kawałek (291 g) 1 oz. (28 g) 282 kcal 1184 kJ
Gicz cielęca 100g 1 kawałek (272 g) 1 oz. (28 g) 211 kcal 886 kJ
Goleń cielęca 100g 1 kawałek (223 g) 1 oz. (28 g) 177 kcal 743 kJ
Łopatka cielęca 100g 1 kawałek (283 g) 1 oz. (28 g) 183 kcal 769 kJ
Zrazowa wołowa 100g 1 porcja (85 g) 1 oz. (28 g) 182 kcal 764 kJ
Pieczona cielęcina 100g 1 kawałek (208 g) 1 oz. (28 g) 175 kcal 735 kJ
Zrazowa cielęca 100g 1 kawałek (183 g) 1 oz. (28 g) 204 kcal 857 kJ
Tłuszcz wołowy 100g 1 paczka (500 g) 1 oz. (28 g) 854 kcal 3587 kJ
Karkówka pieczona 100g 1 kawałek (224 g) 1 oz. (28 g) 141 kcal 592 kJ
Stek z łaty 100g 1 stek (320 g) 1 oz. (28 g) 194 kcal 815 kJ
Stek z mostka 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 205 kcal 861 kJ
Polędwica cielęca 100g 1 kawałek (229 g) 1 oz. (28 g) 217 kcal 911 kJ
Rozbratel 100g 1 stek (281 g) 1 oz. (28 g) 217 kcal 911 kJ
Rostbef 100g 3 plasterki (34 g) 1 oz. (28 g) 117 kcal 491 kJ
Schab z kością 100g 1 kawałek (278 g) 1 oz. (28 g) 404 kcal 1697 kJ
Karkówka mielona 100g 1 porcja (168 g) 1 oz. (28 g) 250 kcal 1050 kJ

Podobna tabela kalorii

Wędliny i mięso obiadowe

Kalorie, które mają wędliny i mięso obiadowe to głównie białka, ale tłuszcz i azotany też.

Kiełbasa

Kiełbasa może powstać z każdego rodzaju mięsa, a zatem różnić się gęstością kalorii.

Dziczyzna

Dziczyzna jest doskonałym źródłem białka z mniejszymi kaloriami i tłuszczem niż wołowina.

Wieprzowina

Wieprzowina, mięso ze świń, może mieć dużo kalorii jak bekon lub mało jak polędwiczki.

Podroby

Podroby mogą być odrzucane, ale elementy takie jak serca są niskokaloryczne i pożywne.

Drób i ptactwo

Kurczak oraz inny drób i ptactwo są zalecane jako lekkie i niskokaloryczne proteiny.

Mięso i produkty mięsne

Mięso i produkty mięsne to główne źródła białka i kalorii, ale mogą być również tłuszczu.